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依據《中國農業國際合作促進會協會標準管理辦法》的有關規定,經審查,中國農業國際合作促進會批準《地理標志農產品 覃塘毛尖茶》等8項標準發布,現予公告,并自2022年12月23日起實施。
覃塘毛尖茶是覃塘區的傳統特產,炒制工藝主要有鮮葉攤放、殺青、清風、揉捻、理條、烘干、篩選、復香等八道工序。覃塘毛尖茶外形條索肥嫩緊結,白毫顯露,色澤灰綠光潤;內質湯色黃綠清澈,香氣清高持久,滋味濃厚回甘,葉底肥厚、黃綠亮。
貴港市覃塘區作為廣西茶葉主產區之一,有“茶葉之鄉”的美譽,產出的覃塘毛尖茶口感鮮醇甘潤、香悠馥郁,有著“廣西名茶”“全國名茶”的稱號。據了解,貴港市覃塘區現有茶園面積5.2萬畝,干茶產量3200噸,產值6億元,現已形成以覃塘毛尖茶為主的具有較強競爭力的5個全國知名茶葉品牌。